சரியான பாட் ரோஸ்ட்

ஒவ்வொரு வீட்டு சமையல்காரருக்கும் கிரேவி, கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் பரிமாறப்படும் பானை வறுவலுக்கான உன்னதமான செய்முறை தேவை!

இந்த எளிதான செய்முறை ஆரம்பநிலைக்கு சிறந்தது மற்றும் ஒவ்வொரு முறையும் நம்பமுடியாத முடிவுகளை வழங்குகிறது! சக் ரோஸ்ட்ஸ் என்பது மாட்டிறைச்சியின் மலிவான வெட்டுக்கள், அவை சில மணிநேரங்களுக்கு குறைந்த வெப்பநிலையில் அடுப்பில் சமைக்கின்றன. சரியான உணவுக்காக ஒரு சில காய்கறிகளையும் சில சுவையான மூலிகைகளையும் சேர்க்கவும்.



பாட் ரோஸ்ட் (சக் ரோஸ்ட்) ஒரு பகுதியை மூடு



ஒத்த மிசிசிப்பி பானை வறுவல் இது மெதுவான குக்கரில் தயாரிக்கப்படுகிறது, இந்த பானை வறுவல் அடுப்பில் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் பானை வறுவலும் கூட இருக்கலாம் உடனடி பானையில் தயாரிக்கப்படுகிறது உங்களிடம் ஒன்று இருந்தால்!

பாட் ரோஸ்ட் எந்த வீட்டிலும் உடனடி பிடித்தது! ஒன்றாக இணைப்பது எளிதானது மட்டுமல்லாமல், சிறந்த பானை சாண்ட்விச்களை எஞ்சியவையாக வறுக்கவும், அல்லது ஒரு மடக்கு அல்லது பிடாவில் வச்சிக்கவும் செய்கிறது. இந்த மனம் நிறைந்த மற்றும் இதயத்தைத் தூண்டும் செய்முறையை பரிமாறவும் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு பக்கத்துடன் வீட்டில் பூண்டு ரொட்டி .



பாட் ரோஸ்ட் என்றால் என்ன?

இது ஒரு சமையல் கிளாசிக் மற்றும் நல்ல காரணத்திற்காக!

ஒரு பானை வறுவல் என்பது மாட்டிறைச்சி வறுவல் ஆகும், இது பொதுவாக கடுமையான வெட்டு ஆகும். குறைந்த வெப்பநிலையில் நீண்ட நேரம் சமைப்பது கடினமான இணைப்பு திசுக்களை உடைக்கிறது, இதன் விளைவாக சுவையாக மென்மையான மாட்டிறைச்சி ஒரு சுவையான கிரேவியுடன் கிடைக்கும்.

அடுப்பில் தக்காளி சூப் கொண்டு முள்ளம்பன்றி மீட்பால்ஸ்

ஒரு பானை வறுவலுக்கான நல்ல தேர்வுகள் ஒரு சக் ரோஸ்ட் (எனக்கு பிடித்த தேர்வு), ஒரு சுற்று வறுவல் அல்லது ஒரு ரம்ப் ரோஸ்ட் ஆகியவை அடங்கும்



கேரட், வெங்காயம், மற்றும் மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் சுவையான கலவையாகும், உங்கள் வாயில் மென்மையாக உருகும் வரை சுடப்படும் இறைச்சி.

லாசக்னா தயாரிக்க எவ்வளவு செலவாகும்

பாட் ரோஸ்ட் (சக் ரோஸ்ட்) செய்ய பொருட்கள்

ஒரு பானை வறுவல் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

  1. SEAR வாணலியில் எண்ணெய் சேர்த்து, சக் ரோஸ்டை எண்ணெயில் தேடுங்கள் (உங்களிடம் இருந்தால் பன்றி இறைச்சி கிரீஸ் நல்லது!) எல்லா பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை.
  2. BROTH ஐச் சேர் வறுத்தலைச் சுற்றி வெங்காயத்தை வைத்து, மது, குழம்பு, ரோஸ்மேரி, தைம் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். ஒரு இளங்கொதிவா கொண்டு, பின்னர் இரண்டு மணி நேரம் அடுப்பில் சுட வேண்டும்.
  3. VEGGIES ஐச் சேர்க்கவும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சேர்த்து உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை சுடவும், இன்னும் இரண்டு மணி நேரம். வளைகுடா இலையை அகற்றவும்.
  4. SERVE வறுவலை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி அல்லது இரண்டு முட்கரண்டி கொண்டு துண்டாக்கி பரிமாறவும்.

ஒரு பானை வறுத்தலை எவ்வளவு நேரம் சமைக்க வேண்டும்

இந்த செய்முறையானது ஒரு வழக்கமான சக் ரோஸ்டை அடிப்படையாகக் கொண்டது, சுமார் 4 பவுண்டுகள் (கொடுங்கள் அல்லது எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்). எந்தவொரு கடினமான திசுக்களையும் உடைக்க நீண்ட காலத்திற்கு பாட் ரோஸ்ட் குறைந்த வெப்பநிலையில் சமைக்கப்படுகிறது.

  • 3-3.5 மணிநேரத்திற்கு 3 எல்பி ரோஸ்டை சமைக்கவும்
  • 4-4 பி ரோஸ்டை 3.5-4 மணி நேரம் சமைக்கவும்
  • 5lb ரோஸ்டை 4.5-5 மணி நேரம் சமைக்கவும்

வறுத்த வகையைப் பொறுத்து குக் நேரம் மாறுபடும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு வறுத்தலை சரிபார்க்கவும், அது கடினமாக இருந்தால், வறுத்தெடுக்கலாம் அதிக நேரம் தேவை சமைக்க. அதை மீண்டும் மூடி, தொடர்ந்து சமைக்கட்டும்.

ஒரு தொட்டியில் பாட் ரோஸ்ட் (சக் ரோஸ்ட்) மீது சாஸ் ஊற்றுவது

பாட் ரோஸ்ட் கிரேவி செய்வது எப்படி

இந்த கிரேவி மிகவும் எளிமையானது மற்றும் வெறுமனே சுவையாக இருக்கிறது, 3 படிகளில் மட்டுமே!

  1. மென்மையான வரை குளிர்ந்த நீரில் இரண்டு தேக்கரண்டி சோள மாவுச்சத்தை துடைக்கவும் (இது a என அழைக்கப்படுகிறது குழம்பு ).
  2. மாட்டிறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை குழம்பு நீக்கி, ஒரு இளங்கொதிவாக்கு கொண்டு வாருங்கள். உங்களிடம் சுமார் இரண்டு கப் இருக்க வேண்டும், தேவைப்பட்டால் அதிக மாட்டிறைச்சி குழம்பு சேர்க்கவும்.
  3. கெட்டியாகும் வரை குழம்பு வேகவைக்கும் குழம்புக்குள் துடைக்கவும்.

ஒரு தொட்டியில் சமைத்த பாட் ரோஸ்ட் (சக் ரோஸ்ட்) ஐ மூடு

சரியான வறுவலுக்கான உதவிக்குறிப்புகள்

  • அதில் நிறைய மார்பிங் கொண்ட ஒரு வறுத்தலைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் - இது சுவையைச் சுமந்து, குழம்பை முற்றிலும் வாய்-நீராட உதவுகிறது!
  • குழந்தை உருளைக்கிழங்கு ஒரு சிறந்த தேர்வு. அவர்களுக்கு உரித்தல் தேவையில்லை மற்றும் அவற்றின் வடிவத்தை நன்றாக வைத்திருக்க வேண்டும் (ருசெட் உருளைக்கிழங்கு வீழ்ச்சியடையும், இருப்பினும் அவை இன்னும் சுவையாக இருக்கும்)
  • கேரட் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றை சற்று பெரியதாக வெட்டுங்கள், அதனால் அவை மிஞ்சாது
  • புதிய மூலிகைகள் சிறந்தவை, ஆனால் உலர்ந்தவற்றைப் பயன்படுத்தலாம், உலர்ந்த மூலிகைகள் புதியதை விட அதிக செறிவூட்டப்பட்ட சுவை கொண்டிருப்பதால் அவற்றை குறைவாகப் பயன்படுத்துங்கள்.
  • விரும்பினால் குழம்புக்கு 2 தேக்கரண்டி தக்காளி விழுது சேர்க்கவும்.

பிடித்த வசதியான மாட்டிறைச்சி உணவு

இந்த சக் ரோஸ்ட் செய்தீர்களா? ஒரு கருத்தையும் மதிப்பீட்டையும் கீழே கொடுக்க மறக்காதீர்கள்!

ஒரு தொட்டியில் சமைத்த பாட் ரோஸ்ட் (சக் ரோஸ்ட்) ஐ மூடு 5இருந்து86வாக்குகள் விமர்சனம்செய்முறை

சரியான பாட் ரோஸ்ட்

தயாரிப்பு நேரம்25 நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்4 மணி 10 நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்4 மணி 35 நிமிடங்கள் சேவை8 பரிமாறல்கள் நூலாசிரியர்ஹோலி நில்சன் இந்த பாட் ரோஸ்ட் செய்தபின் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் மென்மையான காய்கறிகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது! அச்சிடுக முள்

தேவையான பொருட்கள்

  • 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 3-4 பவுண்டுகள் சக் ரோஸ்ட் அல்லது ரம்ப் ரோஸ்ட்
  • 1 பெரியது வெங்காயம் நறுக்கிய, அல்லது இரண்டு சிறிய வெங்காயம்
  • 4 கேரட் 2 'துண்டுகளாக வெட்டவும்
  • இரண்டு தண்டுகள் செலரி 1 துண்டுகளாக வெட்டவும்
  • 1 பவுண்டு குழந்தை உருளைக்கிழங்கு
  • 1 கோப்பை சிவப்பு ஒயின்
  • இரண்டு கப் மாட்டிறைச்சி குழம்பு அல்லது தேவைக்கேற்ப
  • 4 கிராம்பு பூண்டு கரடுமுரடான நறுக்கப்பட்ட
  • ½ கொண்டிருக்கும் டீஸ்பூன் ரோஸ்மேரி
  • ½ கொண்டிருக்கும் டீஸ்பூன் வறட்சியான தைம்
  • 1 பிரியாணி இலை

Pinterest இல் பென்னிகளுடன் செலவிடுவதைப் பின்தொடரவும்

வழிமுறைகள்

  • 300 ° F க்கு Preheat அடுப்பு.
  • சீசன் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வறுக்கவும்.
  • ஒரு பெரிய டச்சு அடுப்பில், 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் வறுத்தலைப் பாருங்கள், தேவைப்பட்டால் அதிக எண்ணெய் சேர்க்க ஒரு பக்கத்திற்கு சுமார் 4 நிமிடங்கள்.
  • வறுத்தலைச் சுற்றி வெங்காயத்தை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். மது, குழம்பு, ரோஸ்மேரி, பூண்டு, வறட்சியான தைம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். வறுத்தலுக்கு மேல் ஊற்றவும். வளைகுடா இலை சேர்க்கவும்.
  • நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் அடுப்பில் ஒரு இளங்கொதிவாக்கு கொண்டு வாருங்கள். குழம்பு வேகவைத்ததும், மூடி, அடுப்பில் வைக்கவும், 2 மணி நேரம் சுடவும்.
  • உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, கூடுதலாக 2 மணிநேரம் (4 எல்பி வறுத்தலுக்கு) அல்லது வறுத்த மற்றும் உருளைக்கிழங்கு முட்கரண்டி மென்மையாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
  • வளைகுடா இலையை நிராகரிக்கவும். மெதுவாக மாட்டிறைச்சியை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பெரிய துண்டுகளாக இழுக்கவும் அல்லது அடர்த்தியான துண்டுகளாக நறுக்கவும். பழச்சாறுகளுடன் பரிமாறவும் (அல்லது விரும்பினால் கீழே கிரேவி செய்யுங்கள்).

செய்முறை குறிப்புகள்

கிரேவி செய்ய:
  • 2 தேக்கரண்டி சோள மாவு 2 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த நீருடன் மென்மையான வரை இணைக்கவும்.
  • பானையிலிருந்து மாட்டிறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை அகற்றி ஓய்வெடுக்க ஒரு தட்டில் அமைக்கவும். தேவைப்பட்டால் கூடுதல் குழம்பு சேர்க்கவும்.
  • குழம்பு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து சோள மாவு கலவையில் கெட்டியாகும் வரை சிறிது சிறிதாக துடைக்கவும்.
  • ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பருவம்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்

கலோரிகள்:579,கார்போஹைட்ரேட்டுகள்:22g,புரத:47g,கொழுப்பு:31g,நிறைவுற்ற கொழுப்பு:12g,கொழுப்பு:156மிகி,சோடியம்:377மிகி,பொட்டாசியம்:1491மிகி,இழை:3g,சர்க்கரை:4g,வைட்டமின் ஏ:6883IU,வைட்டமின் சி:இருபதுமிகி,கால்சியம்:79மிகி,இரும்பு:6மிகி

(வழங்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து தகவல்கள் ஒரு மதிப்பீடாகும், மேலும் இது சமையல் முறைகள் மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் பிராண்டுகளின் அடிப்படையில் மாறுபடும்.)

முக்கிய சொல்சிறந்த பானை வறுத்த செய்முறை, சக் ரோஸ்ட், சக் ரோஸ்ட் ரெசிபி, ஒரு பானை வறுவல் செய்வது எப்படி, பானை வறுவல், பானை வறுவல் செய்முறை பாடநெறிமாட்டிறைச்சி, இரவு உணவு, நுழைவு, பிரதான பாடநெறி சமைத்தஅமெரிக்கன்© SpendWithPennies.com. உள்ளடக்கம் மற்றும் புகைப்படங்கள் பதிப்புரிமை பாதுகாக்கப்படுகின்றன. இந்த செய்முறையைப் பகிர்வது ஊக்குவிக்கப்படுகிறது மற்றும் பாராட்டப்படுகிறது. எந்தவொரு சமூக ஊடகத்திலும் முழு சமையல் குறிப்புகளை நகலெடுப்பது மற்றும் / அல்லது ஒட்டுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. எனது புகைப்பட பயன்பாட்டுக் கொள்கையை இங்கே காண்க . எழுத்துடன் பாட் ரோஸ்ட் (சக் ரோஸ்ட்) ஐ மூடு ஒரு தலைப்புடன் பூசப்பட்ட பாட் ரோஸ்ட் (சக் ரோஸ்ட்) பானை சமையலில் பாட் ரோஸ்ட் (சக் ரோஸ்ட்) மற்றும் எழுத்துடன் முடிக்கப்பட்ட பூசப்பட்ட டிஷ்